De naam is een eenvoudige beschrijving van de bodem: beaux cailloux, de mooie stenen, een diepe laag grind die tijdens de ijstijden door smeltwater is afgezet en zich heeft opgehoopt op de helling boven de Gironde bij Saint-Julien. Die stenen voeren water snel af en houden de warmte van de dag tot in de nacht vast. Daarom behoort het domein sinds 1855 tot de Deuxièmes Crus en heeft het het grootste deel van de afgelopen eeuw tot de hoogste klasse van Bordeaux gerekend, direct onder de vijf Premiers Crus.
In 1971 was Ducru in handen van Jean-Eugène Borie, een nauwgezette eigenaar die het domein door een periode leidde die nu wordt beschouwd als een van de sterkste periodes uit zijn geschiedenis. 1971 was de kleinere en geconcentreerdere van de jaargangen aan weerszijden ervan, waarbij de Merlot het bijzonder goed deed.
De stijl draait hier altijd meer om lijn en terughoudendheid dan om gewicht, en dat is het soort claret dat het langst rijpt. Vijfenvijftig jaar later is dit een fles die u een dag rechtop moet zetten en voorzichtig van het bezinksel moet afschenken.
-
Producent: Château Ducru-Beaucaillou
-
Jaargang: 1971
-
Appellation: Saint-Julien AOC
-
Formaat: 75cl
-
Regio: Bordeaux, Frankrijk
-
Stijl: Rood
Waar de wijn zich nu waarschijnlijk bevindt. Het vulniveau is voor de leeftijd uitzonderlijk hoog, de beste afzonderlijke aanwijzing dat een wijn onaangeroerd in een koele kelder is bewaard - deze fles maakt een goede kans om nog steeds mooi te drinken, al kan bij een leeftijd van vijfenvijftig jaar niets worden gegarandeerd.
Voor wie geschikt. Voor een vijfenvijftigste verjaardag, of voor een stel dat zijn vijfenvijftigste huwelijksverjaardag viert - een serieuze Saint-Julien met een uitzonderlijk goed vulniveau voor dit jaar.
Conditie. Het etiket vertoont sporen van tientallen jaren in een kelder, en de wijn staat tussen de bovenkant van de schouder en de onderkant van de hals, een hoog en geruststellend niveau voor een 1971.
Herkomst. Op bestelling gekocht bij een professionele Europese handelaar. We controleren het vulniveau, etiket en capsule zodra de fles bij ons aankomt en fotograferen haar voordat ze wordt verzonden.
Geleverd binnen 7 tot 10 werkdagen, met tracking. Transportdekking kan bij het afrekenen worden toegevoegd.
Verkocht als verzamelobject, in de staat waarin gezien. Er wordt geen garantie gegeven op drinkbaarheid.
