1962

O que compraríamos, e porquê

Este é o ano de melhor valor dos anos 60: um cru classé bem guardado custa 250-450 €, cerca de um terço do equivalente de 1961, e é muitas vezes o vinho mais encantador no copo. Procure um nível no gargalo ou no alto do ombro e conte com muito depósito, por isso a garrafa deve ficar de pé durante dois dias e ser decantada com cuidado. Sessenta e quatro anos depois, nenhuma garrafa pode ser garantida no seu melhor, e é por isso que verificamos cada uma antes de seguir.

1962 no mundo

Os Beatles lançaram Love Me Do em outubro e Sean Connery apresentou-se pela primeira vez pelo apelido em Agente Secreto 007. Em fevereiro, John Glenn deu três voltas à Terra e voltou a casa para almoçar.

As melhores apostas para 1962

• Château Gruaud-Larose, Léoville-Poyferré ou Pichon-Lalande 1962 - Médoc clássico a um preço sensato
• Château d'Yquem 1962, um dos grandes Yquem; Château Climens 1962 por uma fração do preço
• Borgonha tinto de 1962 de uma casa que guardou as suas próprias reservas - Bouchard, Drouhin ou Jadot
• Barolo 1962 de Borgogno, lançado tardiamente a partir da adega da propriedade

Como avaliamos uma garrafa

Nível de enchimento, rótulo, cápsula e rolha, e depois a proveniência. Cada garrafa é verificada à mão por pessoas que já manusearam milhares de garrafas antigas, e registamos por escrito os defeitos, além das boas notícias. O que significam os níveis de enchimento · Como escolher um vinho do ano de nascimento