Carbonnieux es una finca amurallada en Léognan con un pasado monástico: los benedictinos la poseyeron desde el siglo XV, y la historia de que su vino blanco llegó a la corte otomana etiquetado como agua mineral se ha repetido durante trescientos años. La familia Perrin compró la propiedad en 1956 y la reconstruyó. Cabe señalar que en 1978 la etiqueta aún decía Graves; la denominación Pessac-Léognan no se creó hasta 1987.
El tinto está dominado por la Cabernet, cultivada en las profundas terrazas de grava al sur de la ciudad, y presenta un matiz ahumado y terroso que no tienen los vinos del Médoc. Es el estilo que antes se describía como goût de terroir y que ahora simplemente se llama Graves.
Mil novecientos setenta y ocho fue la añada que se recuperó en agosto y terminó con un buen tiempo otoñal, dando a los Graves tintos firmes y sabrosos, bien definidos.
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Productor: Château Carbonnieux
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Añada: 1978
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Denominación: Pessac-Léognan AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Tinto
Dónde es probable que se encuentre ahora. Los tintos de Graves de este peso suelen haberse agotado al cumplir cuarenta años, por lo que esta botella es frágil ahora: merece la pena por el año y la etiqueta, más que por lo que ofrecerá en copa.
A quién le conviene. Un regalo para un cuadragésimo octavo cumpleaños con una buena historia detrás, y uno de los 1978 más distintivos para alguien que ya bebe Burdeos.
Estado. El comerciante califica esta botella como buena, sin defectos registrados en la etiqueta, la cápsula o el nivel de llenado.
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