1961

Ce que nous achèterions, et pourquoi

C'est l'année la plus chère et de loin la plus contrefaite de la décennie, alors n'achetez que là où le marchand nomme la source et montre des photos : niveau à la base du goulot ou mieux, capsule intacte, étiquette cohérente avec l'époque. Un cru classé dans un état honnête commence autour de 600-900 €, et tout ce qui est sous 300 € doit être refusé d'emblée. Si le budget ne va pas jusque-là, un Hermitage 1961 ou un Sauternes 1961 vous donnent exactement la même année pour le tiers du prix.

1961 dans le monde

Le 12 avril, Youri Gagarine devint la première personne à quitter la planète, une orbite en 108 minutes. La même année, Audrey Hepburn descendit d'un taxi sur la Cinquième Avenue à l'aube pour Diamants sur canapé, et Joseph Heller publia Catch-22.

Les meilleurs choix pour 1961

• Château Palmer 1961 si le budget le permet ; Ducru-Beaucaillou ou Léoville-Barton pour la même année à moindre prix
• Hermitage ou Côte-Rôtie 1961 de Chapoutier, Jaboulet ou Guigal
• Sauternes 1961 - Coutet, Climens ou Suduiraut, plus doux et bien plus indulgent envers une cave médiocre
• Barolo 1961 de Borgogno ou Fontanafredda, qui sortent encore de vieux stocks de leurs propres caves

Comment nous évaluons une bouteille

Niveau, étiquette, capsule et bouchon, puis la provenance. Chaque bouteille est contrôlée à la main par des personnes qui ont manipulé des milliers de vieilles bouteilles, et nous notons les défauts comme les bonnes nouvelles. Ce que signifient les niveaux · Comment choisir un vin de l'année de naissance