1984

Ce que nous achèterions, et pourquoi

Soyez honnête avec vous-même : il n'existe pas de grand vin 1984, et toute bouteille vendue comme telle vit de la date plutôt que du contenu. La bonne réponse est un spiritueux. L'Armagnac est distillé chaque année sans exception, et un fût de 1984 a maintenant quarante-deux ans et est vraiment très bon, généralement pour 150 à 300 €. S'il faut du vin, un grand Médoc d'un domaine qui a trié sans pitié sera agréable plutôt que mémorable et devrait coûter moins de 200 €.

1984 dans le monde

Apple lança le Macintosh en janvier avec une seule publicité télévisée, Ghostbusters tint tout l'été, et dans un laboratoire de Leicester, en septembre, Alec Jeffreys mit au point l'empreinte génétique plus ou moins par hasard.

Les meilleurs choix pour 1984

• Un Armagnac millésimé 1984 de Baron de Sigognac, Delord ou Castarède, de loin la meilleure réponse à cette année
• Un Madère de D'Oliveiras ou Barbeito, qui se moque totalement de l'âge et qu'un mauvais été ne peut gâcher
• Château Léoville-Las Cases ou Latour 1984, les deux domaines qui ont le plus déclassé
• Un Cognac millésimé 1984 si le destinataire préfère un spiritueux plus léger et plus doux

Comment nous évaluons une bouteille

Niveau, étiquette, capsule et bouchon, puis la provenance. Chaque bouteille est contrôlée à la main par des personnes qui ont manipulé des milliers de vieilles bouteilles, et nous notons les défauts comme les bonnes nouvelles. Ce que signifient les niveaux · Comment choisir un vin de l'année de naissance