Le millésime

2000

Le millésime du millénaire qui a tenu ses promesses

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Le millésime 2000, noté

Le millésime du millénaire qui a tenu ses promesses

En 2026, une bouteille de 2000 marque un 26e anniversaire

Le millésime

Légendaire · 5/5

L'une des grandes années de Bordeaux, sans discussion : un été chaud et sec, des raisins sains et des vins profonds, solidement bâtis, dans tout le Médoc et à Pomerol, qui ne trouvent leur rythme que maintenant. Les maisons de Porto déclarèrent en bloc et le Rhône sud fut très bon. Ce ne fut pourtant pas universel - Sauternes ne fit presque rien de notable parce que la pourriture noble ne vint jamais, et l'Allemagne connut des vendanges pluvieuses et pourries.

Ce que nous achèterions, et pourquoi

C'est la seule année où le chiffre sur l'étiquette gonfle le prix à lui seul : payez pour le domaine plutôt que pour le millésime - un Sociando-Mallet bien conservé à 100 € bat un bordeaux anonyme estampillé millénaire au même prix. Restez sur la rive gauche de Bordeaux ou sur le Porto déclaré et vous ne pouvez guère vous tromper ; évitez complètement le Sauternes 2000 et le Riesling allemand 2000. Comptez 200-450 € pour un cru classé, et prévenez le destinataire qu'il réclame encore deux heures en carafe.

2000 dans le monde

Le 2 novembre 2000, le premier équipage permanent s'installa dans la Station spatiale internationale, et depuis, il y a chaque jour quelqu'un qui vit hors de la planète. Sydney avait accueilli les Jeux olympiques six semaines plus tôt.

Les meilleurs choix pour 2000

  • Taylor's, Fonseca ou Dow's Vintage Port 2000 - une année dûment déclarée, environ 100-160 €, et à peine commencée
  • Pichon Longueville Baron ou Grand-Puy-Lacoste 2000, Pauillac, 220-450 € - la bouteille-cadeau classique de rive gauche
  • Château Sociando-Mallet ou Château Potensac 2000, 80-130 € - même été, même soin, le tiers du prix
  • Vieux Télégraphe ou Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2000, 120-200 €, pour qui préfère la chaleur du Rhône à la structure de Bordeaux

Comment nous évaluons une bouteille

Niveau, étiquette, capsule et bouchon, puis la provenance. Chaque bouteille est contrôlée à la main par des personnes qui ont manipulé des milliers de vieilles bouteilles, et nous notons les défauts comme les bonnes nouvelles. Ce que signifient les niveaux · Comment choisir un vin de l'année de naissance

De vraies personnes, pas un chatbot

Demandez à une personne au sujet de cette année

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