Dit is een magnum: anderhalve liter, de inhoud van twee flessen onder één kurk. Het formaat is belangrijker dan de meeste kopers beseffen. Dezelfde hoeveelheid lucht zit boven tweemaal zoveel wijn, waardoor een magnum langzamer en gelijkmatiger rijpt. Bordeauxwijn van zesenvijftig jaar oud in dit formaat verkeert doorgaans in betere staat dan dezelfde wijn in een standaardfles.
Fonplégade is een Grand Cru Classé van Saint-Émilion aan de zuidwestelijke côtes van de stad, vernoemd naar een middeleeuwse bron - fons plena aqua, de bron van overvloed - die nog altijd op het domein stroomt. In 1970 was het eigendom van de familie Moueix uit Libourne en was de wijn voornamelijk op Merlot gebaseerd, afkomstig van kalksteenhellingen in een jaar dat Bordeaux na een reeks slechte oogsten zowel kwantiteit als echte kwaliteit opleverde.
Een magnum uit een goed oogstjaar is ongeveer de meest betrouwbare keuze die oude Bordeaux te bieden heeft.
-
Producent: Château Fonplégade
-
Oogstjaar: 1970
-
Appellatie: Saint-Émilion Grand Cru AOC
-
Formaat: 150cl
-
Regio: Bordeaux, Frankrijk
-
Stijl: Rood
Waar de wijn zich nu waarschijnlijk bevindt. 1970 was een volwaardig oogstjaar en het magnumformaat heeft de rijping vertraagd, dus deze wijn zou rijp en intact moeten zijn in plaats van fragiel.
Voor wie deze wijn geschikt is. Voor een 56e verjaardag of jubileum. Het formaat maakt dit een geschenk voor een gezelschap aan tafel, eerder dan een fles voor twee personen.
Conditie. Goed etiket en de wijn is helemaal tot in de hals gevuld - het beste niveau dat u bij iets van deze leeftijd zult aantreffen, en een sterk teken dat de kurk nooit is verschoven.
Herkomst. Op bestelling gekocht bij een professionele Europese handelaar. We controleren het vulniveau, het etiket en de capsule wanneer de fles bij ons aankomt en fotograferen haar voordat ze wordt verzonden.
Geleverd binnen 7 tot 10 werkdagen, met tracking. Transportverzekering kan bij het afrekenen worden toegevoegd.
Verkocht als verzamelobject, in de staat waarin het zich bevindt. Er wordt geen garantie op drinkbaarheid gegeven.
