1953

O que compraríamos, e porquê

Este é um ano em que o próprio vinho pode ser o presente e não a curiosidade, embora 1953 assentasse no encanto e não no músculo, por isso o estado é tudo e uma garrafa cansada não tem nada de reserva. Como tudo o que é anterior a 1990, compra-se como objeto de coleção e não com a promessa de que será delicioso, e é exatamente por isso que vale a pena pagar pela proveniência: um cru classé de uma única adega rastreável, com o nível no gargalo, a 600-1200 euros, vale mais do que um Premier Cru de história vaga pelo mesmo dinheiro. Pergunte se foi engarrafado no château - muito do 1953 foi enviado em casco e engarrafado em Londres, e essas garrafas variam enormemente.

1953 no mundo

Na manhã da coroação, a 2 de junho de 1953, Londres acordou com a notícia de que Hillary e Tenzing tinham chegado ao cume do Evereste quatro dias antes. Dois meses antes, Watson e Crick tinham publicado na Nature um artigo curto que descrevia a forma do ADN.

As melhores apostas para 1953

• Um cru classé de Margaux de 1953 - Palmer, Rauzan-Ségla ou o próprio Château Margaux
• Château Lafite Rothschild 1953, a garrafa mais célebre da colheita, se o orçamento chegar aos quatro dígitos
• Champagne 1953 de Krug ou Dom Pérignon, com degorjamento tardio e de uma adega documentada
• Sauternes 1953 - Climens ou Coutet a cerca de 300-500 euros, a forma mais segura de oferecer um 1953 que ainda saiba a alguma coisa

Como avaliamos uma garrafa

Nível de enchimento, rótulo, cápsula e rolha, e depois a proveniência. Cada garrafa é verificada à mão por pessoas que já manusearam milhares de garrafas antigas, e registamos por escrito os defeitos, além das boas notícias. O que significam os níveis de enchimento · Como escolher um vinho do ano de nascimento