Когда в 1955 году Сен-Эмильон наконец классифицировал свои хозяйства, на самой вершине оказались два названия: Ausone и Cheval Blanc. Это вино было произведено той же осенью, когда был опубликован этот рейтинг.
Хозяйство расположено на гравийно-глинистых почвах в дальнем северо-западном углу апелласьона, вплотную к границе с Померолем, и всегда отличалось необычно высокой долей Каберне Фран наряду с Мерло. Поэтому Cheval Blanc пахнет фиалками, железом и табаком, а не обладает более плотным ароматическим профилем соседей. В то время им владела семья Fourcaud-Laussac, державшая хозяйство с середины XIX века.
1955 год был тёплым и ровным, подарив Бордо классические клареты, развивавшиеся медленно. Семьдесят лет спустя уровень вина в этой бутылке опустился до середины плечиков, что для такого возраста неудивительно, но является важной честной информацией: вино немного потеряло из-за испарения и немного воздуха проникло внутрь. Оно продаётся как коллекционный экземпляр этого года.
-
Производитель: Château Cheval Blanc
-
Урожай: 1955
-
Апелласьон: Saint-Émilion AOC
-
Объём: 75cl
-
Регион: Бордо, Франция
-
Стиль: Красное
Каким оно, вероятно, является сейчас. Уровень до середины плечиков спустя семьдесят лет означает, что вино вполне могло утомиться или окислиться, поэтому его стоит покупать ради этикетки и года, а не ради содержимого бокала.
Кому подойдёт. В подарок на семьдесят первый день рождения или паре, которая поженилась в 1955 году и отмечает семьдесят первую годовщину совместной жизни.
Состояние. На этикетке есть совсем лёгкие следы многолетнего хранения в погребном ящике, а уровень вина находится на середине плечиков - это низкий уровень, хотя для бутылки такого возраста он встречается часто.
Происхождение. Приобретено под заказ у профессионального европейского торговца. Когда бутылка поступает к нам, мы проверяем уровень вина, этикетку и капсулу и фотографируем её перед отправкой.
Доставка с отслеживанием в течение 7-10 рабочих дней. Страховое покрытие на время перевозки можно добавить при оформлении заказа.
Продаётся как коллекционный предмет, в имеющемся виде. Гарантия пригодности для употребления не предоставляется.
