Все помнят 1961 год благодаря красным винам. У Сотерна год тоже выдался удачным, но тише и гораздо менее обсуждаемым: осенней влажности хватило, чтобы благородная плесень поразила Сémillon, а последующего солнца - чтобы сконцентрировать всё, что она оставила. Сладкое вино этого урожая теперь стоит лишь малую долю цены первых вин Медока.
La Tour Blanche уже более века принадлежит французскому государству: поместье было завещано при условии, что его будут использовать как винодельческую школу. Студенты по-прежнему участвуют в сборе урожая, проходя по рядам несколько раз и собирая только ягоды, которые ботритис сморщил до состояния изюма. Это первое в списке первых вин Сотерна после Yquem - деталь классификации 1855 года, о которой хозяйство не переставало упоминать ни разу.
В возрасте шестидесяти пяти лет хорошо хранившийся Сотерн обычно приобретает глубокий янтарный цвет и сохраняет сладость; фруктовые ноты переходят в курагу, карамель и апельсиновый мармелад, а кислотность удерживает всю композицию.
-
Производитель: Château La Tour Blanche
-
Урожай: 1961
-
Апелласьон: Sauternes AOC
-
Формат: 75cl
-
Регион: Бордо, Франция
-
Стиль: Сладкое или креплёное
Где оно, вероятно, находится сейчас. Сладкие белые вина такого класса - настоящие долгожители, и Сотерн 1961 года с большей вероятностью, чем большинство старых вин, всё ещё пригоден для употребления, хотя мы продаём его как коллекционный экземпляр без каких-либо гарантий.
Кому подойдёт. Подарок на шестидесятипятилетие для человека, который любит сладкое, и одна из немногих бутылок этого легендарного года, стоимость которых не исчисляется четырёхзначными суммами.
Состояние. Продавец оценивает его состояние как хорошее для своего возраста, без отмеченных дефектов; мы сами проверяем уровень вина, пробку и капсулу и отправляем фотографии до того, как выставить вам счёт.
Происхождение. Приобретается по заказу у профессионального европейского продавца. Когда бутылка поступает к нам, мы проверяем уровень вина, этикетку и капсулу и фотографируем её перед отправкой.
Доставка с отслеживанием в течение 7 to 10 рабочих дней. Страховое покрытие на время перевозки можно добавить при оформлении заказа.
Продаётся как коллекционный предмет, в состоянии «как есть». Гарантия пригодности для употребления не предоставляется.
