Ausone ligger på omkring syv hektar, udskåret i kalkstensskrænten neden for kirken i Saint-Émilion, med kældre hugget direkte ind i klippen under vinmarkerne. Navnet hylder den romerske digter Ausonius, som man mener havde en villa et sted i nærheden. Sammen med Cheval Blanc havde ejendommen den højeste rang i Saint-Émilions klassifikation, og den er fortsat en af Frankrigs mindste store ejendomme: produktionen har aldrig været på mere end nogle få tusinde kasser om året.
I 1971 var ejendommen på Vauthier- og Dubois-Challon-familiernes hænder, i årene før Pascal Delbeck ankom senere i årtiet og forvandlede dens konsistens. Ausone fra denne periode deler vandene, og det er rimeligt at sige, at vinene dengang var mindre pålidelige, end de senere blev. Hvad der ikke kan betvivles, er sjældenheden: i denne skala er en overlevende flaske fra en given årgang et virkelig sjældent objekt.
Dette købes som et stykke Saint-Émilion-historie knyttet til et årstal, og prisen afspejler det.
-
Producent: Château Ausone
-
Årgang: 1971
-
Appellation: Saint-Émilion AOC
-
Format: 75 cl
-
Region: Bordeaux, Frankrig
-
Stil: Rød
Hvor den sandsynligvis befinder sig nu. Ausones kalkstensdyrkede vine er blandt de mest lagringsdygtige i Bordeaux, men dette er en ustabil periode for ejendommen, og den beskadigede kapsel tilfører usikkerhed, så køb den først og fremmest som et objekt og dernæst som en vin.
Hvem den passer til. En ikonisk gave til en 55-års fødselsdag til en modtager, der forstår, hvad en flaske fra en Saint-Émilion-ejendom på syv hektar faktisk repræsenterer.
Stand. Foliekapslen er beskadiget, hvilket er kosmetisk og almindeligt for flasker i denne alder, men det betyder også, at proppen nedenunder ikke kan vurderes, før flasken åbnes.
Proveniens. Købt på bestilling hos en professionel europæisk vinhandler. Vi kontrollerer fyldningsniveau, etiket og kapsel, når flasken når frem til os, og fotograferer den, før den afsendes.
Leveres inden for 7 til 10 hverdage med tracking. Transportdækning kan tilføjes ved betaling.
Sælges som samlerobjekt, som beset. Der gives ingen garanti for, at den kan drikkes.
