Nadie ha establecido de dónde procede el nombre. Una versión se lo atribuye a Lord Byron; otra, a Baudelaire, cuyos poemas de Spleen dieron al francés su palabra para un tipo particular de melancolía. En cualquier caso, Chasse-Spleen lleva un siglo siendo la propiedad del Médoc que supera lo que indica su categoría: un Cru Bourgeois de Moulis que producía vinos que avergonzaban regularmente a los crus classés de unos cuantos pueblos al norte.
La añada de 1979 pertenece a la era Villars, que comenzó en 1976 y generalmente se considera el punto álgido de la propiedad. Cabernet Sauvignon y Merlot en proporciones casi iguales, cultivados sobre grava profunda, dieron un vino concebido para ser firme en su juventud y generoso con el tiempo.
El nivel de esta botella sigue estando en la parte inferior del cuello después de cuarenta y siete años, lo que indica que el corcho cumplió su función y que la bodega se mantuvo fría. Eso es más raro de lo que parece.
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Productor: Château Chasse-Spleen
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Añada: 1979
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Denominación: Moulis-en-Médoc AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Tinto
En qué estado es probable que se encuentre ahora. Chasse-Spleen siempre se elaboró para durar, y con un nivel tan alto el vino tiene posibilidades reales de seguir vivo y sabroso, en lugar de estar simplemente intacto.
A quién puede interesarle. Ideal para una pareja que celebre cuarenta y siete años de matrimonio en 2026, o para cualquiera que disfrute de la idea de un vino que superó discretamente su propia clasificación.
Estado. Etiqueta en buen estado, un poco de corrosión en la cápsula metálica por décadas en una bodega húmeda y el nivel todavía en la parte inferior del cuello: inusualmente alto para 1979 y una señal clara de un almacenamiento cuidadoso.
Procedencia. Comprado por encargo a un comerciante europeo profesional. Comprobamos el nivel, la etiqueta y la cápsula cuando la botella llega a nuestras manos y la fotografiamos antes de enviarla.
Entrega en un plazo de 7 a 10 días laborables, con seguimiento. Se puede añadir cobertura de transporte al pagar.
Se vende como artículo de colección, en el estado en que se encuentra. No se garantiza su aptitud para el consumo.
