Von allen Jahrgängen 1975 sind die Graves diejenigen, die sich gut entwickelt haben. Der Jahrgang ist berüchtigt: ein heißer, trockener Sommer, eine kleine Ernte und so harte Tannine, dass viele Médocs nie ihr Gleichgewicht fanden. In Haut-Brion hatte der Wein an den tiefen Kieselbänken von Pessac die Fülle, um diese Struktur zu tragen, und der 1975er zählt seit Langem zu den besseren Flaschen eines schwierigen Jahrgangs.
Haut-Brion ist der älteste der großen Bordeaux-Namen, wurde bereits in den 1660er-Jahren in London unter eigenem Etikett verkauft und ist das einzige Gut außerhalb des Médoc, das 1855 zu den Premier Crus gezählt wurde. Sein Weinberg ist heute eine Insel in den Vororten von Bordeaux, umgeben von Häusern und einer Straßenbahnlinie - auch das trägt dazu bei, dass der Wein schon vor dem Blick auf den Jahrgang auf dem Etikett wie ein Überlebender wirkt.
Der Füllstand reicht hier bis zum Ansatz des Flaschenhalses - nach einundfünfzig Jahren ist das wohl das stärkste Signal, das ein Korken geben kann.
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Erzeuger: Château Haut-Brion
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Jahrgang: 1975
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Appellation: Pessac-Léognan AOC
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Format: 75cl
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Region: Bordeaux, Frankreich
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Stil: Rotwein
Wo er sich heute wahrscheinlich befindet. Einer der wahrscheinlichsten Kandidaten in dieser Auswahl, der noch gut zu trinken ist, obwohl auch diese Flasche wie jede von uns verkaufte Flasche aus der Zeit vor 1990 als Sammlerstück ohne Trinkgarantie angeboten wird.
Für wen er geeignet ist. Für den einundfünfzigsten Geburtstag oder den Hochzeitstag zum 1975er-Jubiläum, wenn erwartet wird, dass das Geschenk den Mittelpunkt des Tages bildet.
Zustand. Nahezu keine Kellermerkmale auf dem Etikett und ein Füllstand direkt am Ansatz des Flaschenhalses: In diesem Alter ist ein besserer Zustand kaum möglich.
Herkunft. Auf Bestellung bei einem professionellen europäischen Händler gekauft. Wir prüfen Füllstand, Etikett und Kapsel, sobald die Flasche bei uns eintrifft, und fotografieren sie vor dem Versand.
Lieferung innerhalb von 7 bis 10 Werktagen mit Sendungsverfolgung. Eine Transportversicherung kann beim Checkout hinzugefügt werden.
Verkauft als Sammlerstück, wie besehen. Es wird keine Garantie für die Trinkbarkeit übernommen.
