Haut-Batailley es la mitad más pequeña de una propiedad dividida en 1942 y, en 1975, estaba en manos de Jean-Eugène Borie, el hombre que también dirigía Ducru-Beaucaillou. Se lo tomó en serio, y el vino se labró una reputación como uno de los Pauillac más accesibles - con menos hierro y grafito que sus vecinos y bastante más fruta roja y suavidad.
La cosecha de 1975 se produjo tras condiciones de sequía y con una pequeña producción de uvas de piel gruesa, y el tanino la definió desde el principio. En un Pauillac que ya tendía hacia la suavidad, esa estructura fue posiblemente una ayuda, y el Haut-Batailley de la época de Borie se elaboró con verdadero esmero, en un momento en que muchas propiedades clasificadas no lo hacían.
Con unas veinte hectáreas, nunca fue una producción grande. Cada año resulta más difícil encontrar botellas que hayan permanecido en la misma bodega desde la década de 1970.
-
Productor: Château Haut-Batailley
-
Cosecha: 1975
-
Denominación: Pauillac AOC
-
Formato: 75cl
-
Región: Burdeos, Francia
-
Estilo: Tinto
Dónde es probable que se encuentre ahora. Cincuenta y un años después, se trata de un clarete maduro que será más suave de lo que sugiere la reputación de la cosecha de 1975, aunque a esta edad se vende como una botella de colección y no como una bebida cuyo disfrute pueda garantizarse.
A quién le conviene. Elaborado para un quincuagésimo primer cumpleaños en 2026, y una primera botella antigua sensata para alguien a quien nunca le han regalado una antes.
Estado. La valoración del comerciante es buena - la etiqueta, la cápsula y el nivel de llenado presentan el aspecto esperado en un vino embotellado hace casi cincuenta años.
Procedencia. Comprado por encargo a un comerciante profesional europeo. Comprobamos el nivel de llenado, la etiqueta y la cápsula cuando la botella llega a nosotros y la fotografiamos antes de enviarla.
Entrega en un plazo de 7 a 10 días laborables, con seguimiento. Se puede añadir cobertura de transporte al finalizar la compra.
Se vende como artículo de colección, tal cual. No se garantiza que sea apto para el consumo.
