フェレイラ ヴィンテージ・ポート 1963 DO 0,75l

1963年は、20世紀を代表するヴィンテージ・ポートの年として知られています。主要なハウスが軒並みヴィンテージを宣言し、何十年もかけてゆっくり熟成するスケールのワインが造られました。その多くは今も63年の時を経て開けられています。ヴィンテージ・ポートは、幸運ではなく通常のこととして、これほど長い年月を良好な状態で保つ唯一の古酒です。

フェレイラは、主にイギリス系の家族によって築かれた業界の中で、徹底してポルトガルらしい存在です。このハウスの歴史は1751年に始まり、19世紀を通じてドナ・アントニア・アデライデ・フェレイラが経営しました。彼女はフィロキセラ禍による混乱の中、ドウロ川沿いのキンタを次々に買い集め、国民的な人物に近い存在となりました。ブドウは川の上方にある急斜面の片岩の段々畑で収穫されます。ワインがまだ甘いうちにブドウ由来のスピリッツを加えて発酵を止め、約20％まで酒精強化します。

このようなボトルには、厚い澱が生じているはずです。丸1日立てておき、その後、澱を残して慎重にデキャンタージュしてください。

• 生産者: フェレイラ
• ワイン: ヴィンテージ・ポート
• ヴィンテージ: 1963
• アペラシオン: ポルト DO
• 容量: 75cl
• 地域: ポート、ポルトガル
• スタイル: 甘口または酒精強化

現在の状態の見込み。 この年代のワインの中では、宣言されたヴィンテージ・ポートが今もきちんと飲める可能性が最も高く、状態の良い1963年なら、さらに何年も保つでしょう。

おすすめの相手。 古いヴィンテージの贈り物として最も安心できる一本です。受け取った方が実際にボトルを開けたいと思う、63歳の誕生日にぴったりです。

状態。 年代を考慮して良好と評価されています。ワックス・カプセルに傷みがありますが、ワックスは装飾であり、ボトルを密封しているのはその下のコルクです。

来歴。 ヨーロッパの専門業者から注文を受けて購入しました。ボトルが当店に届いた際に液面、ラベル、カプセルを確認し、発送前に写真を撮影します。

追跡可能な配送で、通常7～10営業日以内にお届けします。配送中の補償はチェックアウト時に追加できます。

コレクターズアイテムとして、現状有姿での販売です。飲用できることは保証されません。