Château Cheval Blanc
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この畑はポムロールの境界までまっすぐ続いており、それがシュヴァル・ブランのすべてを物語っています。その砂礫と青粘土は、サンテミリオンの石灰岩の丘よりも、ペトリュス背後の台地との共通点が多く、植樹もそれに倣っています。カベルネ・フランが主体で、次いでメルローという、フランスのほかではほとんど見られないブレンドです。その結果、白馬を意味する名前とは裏腹に、力強さよりも香りと絹のような質感を備えた赤ワインとなっています。
1975年は、数年ぶりに本格的に完熟したボルドーのヴィンテージでした。暑く乾燥し、収穫量が少なく、タンニンが豊富でした。右岸のワインは例年よりも厳格な味わいに仕上がり、シュヴァル・ブランの1975年は、容赦のない年に生まれたボトルの中でも、長年にわたり特に成功したものの一つと評価されています。
これは、数十年にわたってサンテミリオン格付けの最高位を維持した、わずか2つのシャトーのうちの一つです。液面は肩の最上部とネックの付け根の間にあり、51年を経た状態としては本当に良好です。
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生産者: シャトー・シュヴァル・ブラン
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ヴィンテージ: 1975
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アペラシオン: サンテミリオン AOC
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容量: 75cl
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地域: ボルドー、フランス
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スタイル: 赤
現在の状態の見込み。 ここにあるボトルの中でも、液面の状態も含め、今なお生きている可能性が最も高い一本です。ただし、この熟成年数のワインに保証はありません。
どのような方におすすめか。 51歳の誕生日に、その日の主役となる贈り物が必要な方にぴったりのボトルです。まさにふさわしい年の、サンテミリオンの第一級ワインです。
状態。 ラベルにはほとんど傷がなく、液面は肩の最上部とネックの付け根の間にあります。1975年としては非常に優れた液面です。
来歴。 ヨーロッパの専門業者から注文を受けて仕入れました。ボトルが当店に届いた際に液面、ラベル、キャップシールを確認し、発送前に写真を撮影します。
追跡可能な配送で、7〜10営業日でお届けします。配送中の補償はチェックアウト時に追加できます。
コレクターズアイテムとして、現状有姿で販売します。飲用可能性についての保証はありません。
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