Château Pavie
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パヴィという名前は、かつてこの南向きの斜面で栽培されていた桃に由来し、ブドウ畑はサンテミリオンの町そのものの外れにある石灰岩のコートを登るように広がっています。1976年にはヴァレット家が所有しており、20世紀の大半にわたってこの地を保有し、1998年に所有者が変わってからこの estate が知られるようになった力強いスタイルとはまったく異なる、涼やかで抑制の効いたワインを造っていました。
生育期は極端なものでした。フランス全土で記録的な暑さとなった干ばつの夏の後、9月には雨が降りました。メルローが早く熟す右岸では、最悪の雨が来る前にかなりの量の果実を収穫できたため、ワインは長期熟成型というより、丸みがあり早くから楽しめる仕上がりです。
ヴァレット家時代のパヴィのボトルは今や、サンテミリオンの歴史の小さな一片です。つまり、この estate が買収され、再建され、最終的に格付けの最高位へ昇格する前に造られたワインなのです。
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生産者: シャトー・パヴィ
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ヴィンテージ: 1976
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アペラシオン: サンテミリオン AOC
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容量: 75cl
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地域: ボルドー、フランス
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スタイル: 赤
現在の状態について。 柔らかく早熟なヴィンテージで、現在では50年を経ているため、期待できるとしても穏やかで熟成香の出たワインでしょう。どのような味わいであるかを保証するものではなく、コレクターズボトルとして提供されます。
どのような方におすすめか。 1976年生まれの方の50歳の誕生日を祝うボトルとして、また、現代のパヴィをすでに知っていて、その対照を楽しみたいワイン愛好家にも適しています。
状態。 ラベル、キャップシール、液面を総合して、販売者による評価は「良好」です。長い貯蔵期間に伴う通常の痕跡はありますが、ボトルが動かされたことを示すものはありません。
来歴。 ヨーロッパの専門業者から注文を受けて購入しています。ボトルが当方に届いた時点で液面、ラベル、キャップシールを確認し、発送前に写真を撮影します。
追跡付きで、通常7〜10営業日でお届けします。配送中の補償はチェックアウト時に追加できます。
現状渡しのコレクターズアイテムとして販売します。飲用可能であることは保証されません。
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